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Primi piatti

Pasta vegan al Curry con verdure e Tofu da leccarsi i baffi

Pasta vegan al Curry con verdure e Tofu da leccarsi i baffi

Il Tofu (questo sconosciuto!) è un alimento altamente versatile e genuino. Molti italiani non lo usano in cucina perché non sanno come esaltarne il sapore e armonizzarlo con gli altri ingredienti tipici della dieta mediterranea.

Dolci e dessert

Dessert alla vaniglia con bacche di Goji e mele cotogne

Dessert alla vaniglia con bacche di Goji e mele cotogne

La ricetta di questo dessert alla vaniglia con bacche di Goji e mele cotogne è semplicissima da preparare e decisamente sfiziosa. Un dolce gustoso, nutriente e leggero, da servire freddo a conclusione di un buon pranzo o di una cena light.

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